O Núcleo Boracea recebeu estudantes da graduação de nutrição para promover uma palestra com o tema Como Melhorar a Alimentação e Evitar o Excesso de Carboidratos. O momento foi de orientação sobre os cuidados de saúde abrangendo o uso prejudicial e excessivo de alimentos inadequados.
Para melhorar a alimentação e evitar o excesso de carboidratos, você pode seguir algumas dicas:
Substitua produtos refinados por alimentos integrais. Eles são mais nutritivos e têm um menor índice glicêmico. Consuma uma variedade de vegetais em suas refeições, pois são ricos em fibras, vitaminas e minerais e ajudam a manter a saciedade.
Não é necessário eliminar totalmente os carboidratos, mas é importante controlar as porções e equilibrar com proteínas e gorduras saudáveis.
Substitua alimentos ricos em carboidratos simples por fontes mais saudáveis, como trocar refrigerantes por água, bolachas por frutas, salgadinhos por castanhas, etc.
Procure montar pratos com uma variedade de alimentos, incluindo proteínas, carboidratos complexos, vegetais e gorduras saudáveis.
Material produzido pelo Departamento de Comunicação da Apoio, com informações e foto do Núcleo Boracea
Jornalista responsável: Selma Santos (MTb 0094910/SP)
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